零食中的美味—牛肉干

2020-08-14 01:10:56

 克罗地亚历史首次进入世界杯决赛,在观看世界杯的时候你选择的零食是什么呢?当然不能少的了美味的牛肉干啦!小编给大家介绍下零食中的美味—牛肉干

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  牛肉干是将牛肉腌制在腌制液中并烘干而成的一种小吃。用这种方法处理的肉类具有很长的保质期和独特的风味。这种肉类加工技术的发明归功于为保存这种肉而抽干肉的美洲土著人。牛肉干是迅速发展的肉类零食市场的一部分,1996年该市场年销售额超过2.4亿美元。这种增长归因于牛肉干的健康方面,如其高蛋白含量和低脂肪水平。

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  牛肉干是一种比较普通的肉制品,叫做牛肉干。肉干是任何类型的肉类,它已经用盐溶液腌制,其水分减少到不到总量的50%。这是典型的棕色,并有一个粗糙的纹理。与未加工的肉类相比,它更坚硬,味道更浓。这主要是由于除湿剂的浓缩作用。牛肉干被认为是营养丰富的,低热量低胆固醇、低脂肪、高蛋白质、高能量的产品。

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  为了提高消费者对该产品的接受程度,我们生产了许多不同口味的牛肉干。其中最常见的是胡椒味干。其他类型包括翼烧干,热样式,和烧烤风格。山核桃烟熏和枫树香料也是生产。除了这些口味,其他肉类也被用来做肉干。目前,牛肉之后最受欢迎的肉干是火鸡。

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原文来自:http://nrg.99114.com/article1/93131532_8.html
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