牛肉煎饼的做法

2020-08-22 13:13:41


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牛肉可帮助孕妇增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。

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用料:

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牛肉300克、小麦面粉大半饭碗、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、细香葱适量、白糖适量

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做法:

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1、牛肉剁碎,香菇剁碎,胡萝卜刨成细丝。

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2、加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀。

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3、分次加入面粉,加到可以成团就可以了。取拌好的馅,揉成团再按扁入锅煎。

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4、等一面煎定型后再翻面,小火煎至两面金黄即可。

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小贴士:

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1、煎饼的过程中需把剩余的馅拌几次,因为香茹和胡萝卜比较容易出水。也可以事先用盐把香茹和胡萝卜腌一下挤干水份再用。

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2、吃之前可以用厨房纸吸掉些油,这样更健康。

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3、牛肉要煮熟,不能生吃,对肠胃不好。

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功效:牛肉可帮助孕妇增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。

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原文来自:http://nrg.99114.com/article1/91674260_8.html
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