秘制麻辣牛肉干的做法步骤

2020-08-22 13:38:10

秘制麻辣牛肉干的做法步骤

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  • 主料:

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  • 黄牛肉1000g

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  • 辣椒100g

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  • 八角25g

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  • 芝麻100g

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  • 白糖适量

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  • 适量

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  • 菜籽油500g

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  • 生抽适量

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  • 花椒适量

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  • 料酒适量

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  • 香油适量

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  • 橄榄油适量

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1. 牛肉顺着纹路切成细条

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2. 加入料酒,花椒,八角,桂皮,生抽,白糖,大葱,盐,橄榄油腌制2小时以上

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3. 把腌制好的牛肉倒入锅中煮20分钟后把腌制所有佐料挑出,扁干后加入辣椒,香油炒香撒上白芝麻出锅

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4. 可以吃了!

原文来自:http://nrg.99114.com/article1/92823104_8.html
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