内蒙古特产有哪些值得带走的?

2020-08-14 00:54:34

一提起内蒙古,仿佛看见了风吹草地现牛羊的美景。蓝天白云,辽阔的草原,成群的牛羊,骁勇的牧民骑在马背上欢呼奔跑,远方飘来烤全羊和奶酒的香味。想知道内蒙古特产有哪些值得带走的?接下来请跟云特产一起走进内蒙古大草原。


1、内蒙古牛肉干


内蒙古牛肉干又叫内蒙古手撕风干牛肉、风干牛肉、手撕牛肉干,被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成,携带方便,营养丰富,是居家旅游办公的饮食佳品。


而且内蒙古牛肉干像伊金汗、包日查、罕山、广发、通辽牛肉干_内蒙古特产百科等,基本都是10年老牌,前两个在呼和浩特,后几个在东部。伊金汗的比较小众,比较地道,包日查也不错,广告打的很成功,深受当地人的欢迎。


2、蒙式奶食


蒙式奶食主要集中于鄂尔多斯地区,该地区奶食品种类繁多。主要分为食品和饮料两大类。食品类有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等,奶食饮料中最为贵重的是奶酒,其次是鲜奶,沃奶,酸奶。


3、肉苁蓉


肉苁蓉作为内蒙古的名贵药材,具有较高的经济价值,也是古地中海残遗植物,对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。肉苁蓉由于被大量采挖,其数量已急剧减少。据调查,每千株寄生植物梭梭中,仅有7株肉苁蓉,又因梭梭是骆驼的优良饲料和当地群众的燃料,因此过度放牧和大量砍挖梭梭,也促使肉苁蓉处于临危的境地。


再来说一说肉苁蓉的药性:肉苁蓉味甘、性温,具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用,长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。

4、内蒙古发菜


内蒙古西部地区盛产发菜,被称为“发菜之乡”。内蒙古发菜的营养价值很高,与鸡蛋相比,它高于鸡蛋的蛋白质65%,热量将近两倍,碳水化合物达35倍。另外,发菜还有很高的食疗作用,对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效。在当地人们除了用它做菜,烹制佳肴,同时也是馈赠亲朋的礼品。


5、蒙古酒


在蒙古大草原,牧民们都是大碗喝酒大口吃肉,说到这个蒙古酒,我们首先想到的就是当地的奶酒,例如:鄂尔多斯奶酒,马奶酒,草原湖奶酒,奶啤酒,龙驹奶酒。龙驹奶酒用奶蒸溜而成,所以无保质期,酒体清澈透明,乳香飘溢、醇甜爽净,诸味协调具有奶酒的独特风味。


除了奶酒以外还有开鲁老白干,鹿铃春酒,鄂尔多斯酒,鸿茅健酒等。个人觉得内蒙古比较好喝的酒主要集中在呼包鄂地区,比如包头的金骆驼系列白酒、包头的转龙液系列白酒还有呼和浩特的呼白王,鄂尔多斯当地的鄂尔多斯酒业,最出名的还是包头的金骆驼吧,很多都是出口蒙古国、俄罗斯的。


原文来自:http://nrg.99114.com/article1/91677756_8.html
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